烧糯米饭放水的量主要取决于糯米的种类和个头大小。以下是一些通用的建议：

  1. 普通糯米饭：如果是普通的糯米（如籼米），煮饭时通常需要加1.5至2倍的水。也就是说，如果糯米饭的重量是100克，那么煮饭时需要加入150至200毫升的水。

  2. 黏性较大的糯米饭：如果糯米饭的黏性较大，比如使用糯米或者黏性米，煮饭时可能需要加更多的水，以确保煮出来的糯米饭软糯可口。

  3. 根据口味调整：除了根据米的种类来调整水量外，还可以根据个人的口味来调整。如果喜欢更稀一点的糯米饭，可以适当减少水的量；如果喜欢更浓稠的口感，则可以适当增加水的量。

***煮糯米饭时还有一些小技巧：

  1. 在煮饭前，先将糯米浸泡一段时间（通常为半小时至一小时），这样煮出来的糯米饭会更加软糯。

  2. 煮饭时，最好使用高压锅或者电压力锅，这样煮出来的糯米饭会更加香软可口。

  3. 煮好的糯米饭不要立刻开盖，让糯米饭在锅中再焖5到10分钟，这样可以让糯米饭更加入味。

***在煮糯米饭时，要根据米的种类、个头大小和个人口味来调整水量，同时注意煮饭的时间和技巧，以获得**的口感和味道。