煎鸡蛋饼所需的面粉量并不是固定的，它取决于多个因素，如鸡蛋饼的大小、口感要求以及个人口味等。以下是一些常见的面粉与鸡蛋的比例参考：
如果想做比较薄、口感较软的鸡蛋饼，可以用1个鸡蛋加2汤匙面粉（大约30克左右）。
如果想要鸡蛋饼口感偏厚一些，可以用2个鸡蛋加4汤匙面粉（约60克左右）。
对于喜欢更厚实、有嚼劲的鸡蛋饼，可以用3个鸡蛋加6汤匙面粉（约90克左右），甚至更多。
***还可以根据个人口味加入适量的水或牛奶来调整面糊的稠度。
除了面粉，煎鸡蛋饼还需要准备鸡蛋、蔬菜（如青椒、火腿肠、洋葱等）、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料。
在准备面糊时，可以先将鸡蛋打入碗中并打散，然后逐渐加入面粉和其他调料，边加边搅拌，直至面糊呈现无颗粒的稠状。这样煎出来的鸡蛋饼口感会更加细腻、软滑。
