煮鸡汤时，红参的用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，每100毫升鸡汤使用3-5克红参较为合适。具体来说：
如果想让汤的味道更加鲜美且营养价值更高，可以适当多放一些红参，一般每100毫升鸡汤放5克红参。
如果喜欢清淡一些的口感，或者担心红参的副作用，可以适当少放一些红参，每100毫升鸡汤放3克红参即可。
***还需注意以下几点：
红参的用量不宜过多，以免影响汤的口感和营养价值。
煲汤时，火候要适中，避免大火煮沸导致红参的营养成分流失。
煲汤的时间也不宜过长，以免破坏红参的营养成分，一般建议煮制1-2小时即可。
***煮鸡汤时放多少红参需根据个人口味和需求进行调整，并注意火候和时间等因素。
