煮咖喱椰浆的用量主要取决于你想要制作的咖喱风味和菜肴的量。以下是一些常见的建议:

  1. 咖喱块或咖喱粉:
  • 一般来说,每100克肉类或蔬菜大约需要使用2-3块(约50-75克)咖喱块或咖喱粉。

  • 如果是制作浓郁的咖喱酱,可能需要更多的咖喱粉。

  1. 椰浆:
  • 椰浆的用量可以根据个人口味进行调整。一般来说,每100毫升(约1杯)椰浆可以制作出大约2-3倍的咖喱汁。

  • 例如,如果你使用了200克的咖喱块或咖喱粉,那么你可能需要添加400-600毫升的椰浆来调整咖喱的浓度和风味。

  1. 其他调料:
  • 除了咖喱块、咖喱粉和椰浆外,你还可以根据个人口味添加其他调料,如姜黄、孜然、辣椒粉等。

请注意,这些只是一般的建议,你可以根据自己的口味和需求进行调整。在烹饪过程中,你可以尝试添加不同的量,直到找到最适合你口味的咖喱椰浆比例。