煮糯米的水量因糯米的大小和想要煮出的糯米糕的口感而异。以下是一些常见情况的建议：
普通情况：如果是普通的糯米（如元子、糍粑等），一般建议水没过糯米2~3厘米。这样的水量可以确保糯米能够充分煮熟，同时也不会因为水量过多而导致糯米过于稀软。
大颗糯米：对于大颗的糯米，可能需要更多的水来煮熟。可以尝试水没过糯米3~4厘米，以确保每个糯米都能够均匀受热。
想要软一点的口感：如果你想要煮出更软的糯米糕，可以适当增加水量。这样煮出来的糯米糕会更加黏软，适合用于制作甜品或松糕等。
想要硬一点的口感：相反，如果你想要煮出更硬的糯米糕，可以减少水量。这样煮出来的糯米糕口感会更加紧实。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地煮糯米：
在煮糯米之前，先用清水浸泡糯米，通常需要浸泡2~3小时，以确保糯米充分吸水膨胀。
煮糯米时，可以用大火煮沸后转小火煮，这样煮出来的糯米更加香糯可口。
煮好后，可以用筷子或叉子轻轻搅拌糯米，使其更加均匀地受热。
***煮糯米的水量需要根据实际情况进行调整，以达到**的口感效果。
