煮红豆馅的水量应根据所使用的豆子大小和期望的馅料稠度来调整。一般来说,如果使用较大的豆子并希望得到较稀的馅料,应该多放一些水;如果使用较小的豆子或者希望得到较稠的馅料,则应少放水。

以下是一些通用的煮红豆馅的建议:

  1. 基本比例:一般来说,煮红豆馅的水量可以按照1:4或1:5的比例来准备。也就是说,每100克红豆可以配以400-500毫升的水。

  2. 豆子大小:如果使用的是大颗的豆子,可能需要更多的水来煮熟它们。相反,小颗的豆子则需要较少的水。

  3. 馅料稠度:如果你想要得到较为稀薄的馅料,可以多加一些水;如果你希望得到较稠的馅料,可以适当减少水的量。

  4. 煮制时间:煮红豆馅的时间也会影响**的稠度。煮得时间越长,馅料就越稠。因此,在加水后,请确保根据需要调整煮制时间。

  5. 其他调料:除了水之外,你可能还需要添加其他调料,如糖、黄酒等,以增加馅料的口感和风味。

***在煮红豆馅时,应根据实际情况灵活调整水量和其他相关参数,以达到**口感和稠度。