煮芡实粥时，芡实的用量可以根据个人口味和粥的浓稠度进行调整。一般来说，每100克大米可以搭配15-20克的芡实。以下是一个简单的芡实粥做法：
食材：
大米：100克
芡实：15-20克
水：适量
冰糖或盐：适量（根据个人口味）
步骤：
将大米和芡实提前清洗干净。
把大米和芡实放入锅中，加入适量的水。
大火烧开后转小火，慢慢熬煮。
煮至粥稠米烂时，加入适量的冰糖或盐进行调味。
继续搅拌，确保粥均匀受热。
煮好后即可关火，盛入碗中享用。
请注意，芡实的用量不宜过多，以免影响口感和营养的吸收。***煮粥时也要注意火候和时间，避免粥煮得太稠或太烂。
