煮花生的时候，加盐的数量可以根据个人口味进行调整。一般来说，50克花生米加入10克盐是一个适中的比例。也可以根据自己的喜好来分次加盐，特别注意的是，盐和花生米的比例不能太高，否则会影响口感。

***煮花生的时候还可以加入一些其他调料，如八角、花椒、桂皮等，这样可以提升花生的香味和口感。***煮花生的时间也要掌握好，根据花生的生熟程度来决定煮的时间，煮得过熟会影响口感。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。