煮花菜时放盐的量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，但通常建议的用盐量为3克。具体来说：

  1. 煮花菜时，盐和水的比例建议为1:50，即每50克水加入1克盐。

  2. 如果煮的时间比较短，比如在3分钟左右，那么盐的量可以稍微少放一点，大约2克左右即可。

  3. 如果煮的时间比较长，比如超过半小时以上，由于花菜已经基本入味，盐的量可以稍微多放一点。

***也可以先用水将花菜煮至断生，用盐和鸡精调味，然后再放入锅中煮熟。不过，要注意花菜本身有咸味，盐要放足，但也不宜过多，以免盖住花菜的鲜味。

***煮花菜时可以根据个人口味适量加盐，注意不要放太多以免影响口感。