煮菜时，一汤勺的容量大约是15毫升。不过，这只是一个通用的标准，实际的容量可能会因不同的烹饪工具、菜肴和个人口味而有所差异。为了更准确地掌握烹饪过程中的用量，建议在烹饪前进行小范围的实验，或者使用带有刻度的调料碗来量取食材。