煮醪糟的水量因个人口味和所需酒精度而异。一般来说，以下是一些参考数据：
普通家庭制作：如果是家庭自制，通常使用400~500毫升的水。
中老年朋友：如果是中老年朋友煮酒，因为他们的口腔感觉比较迟钝，所以水可以稍微多一点，大约是600~700毫升。
年轻朋友：如果是年轻人煮酒，因为他们的口腔感觉比较敏锐，所以水可以稍微少一点，大约是450~550毫升。
***煮制时间的长短也会影响出酒率，时间越长出酒率越高。如果煮的时间比较短，那么酒的度数就会比较低；如果煮的时间比较长，酒的度数就会比较高。
另外，如果是用陶罐来煮，水开之后一定要关小火，以免将酒烧焦。***煮好后不要立刻过滤，需停火焖5分钟再过滤，这样酒的口感会更加醇厚。
*****煮醪糟的水量应根据个人口味和实际情况进行调整，并注意煮制时间和火候的控制。
