煮醪糟放多少糖不酸,主要取决于个人口味和对酸味的接受程度。一般来说,如果喜欢甜一些的口感,可以适量增加糖的量。以下是一些建议:

  1. 如果平时喜欢甜食,可以加20-30克糖,这样煮出来的醪糟口感会比较甜。

  2. 如果不太喜欢太甜的口感,可以减少至5-10克糖,这样煮出来的醪糟酸甜可口。

***煮醪糟时还需要注意以下几点:

  1. 煮醪糟时,建议用小火煮,以免破坏酵素。

  2. 在煮的过程中,可以适当搅拌,使糖和酒充分融合。

  3. 如果喜欢口感更醇厚,可以在煮的过程中加入一些糯米或者玉米淀粉。

***煮醪糟放多少糖不酸取决于个人口味和对酸味的接受程度,可以通过适量增加或减少糖的量来调整口感。