煮鸡腿的时间取决于鸡腿的大小和烹饪方法。以下是一些常见烹饪方法及对应的时间建议：
煮沸后蒸制：
将鸡腿放入蒸锅或蒸笼中。
加入适量水，水量需能完全覆盖鸡腿。
大火烧开后转小火，蒸制15-20分钟。具体时间可因鸡腿大小而有所调整。
煮沸后微波加热：
在碗中放入鸡腿和水。
大火烧开后，用小火蒸煮约10分钟（或微波炉中高火加热3-4分钟）。
取出后浸泡在冰水中几分钟，使鸡腿更爽脆。
煮沸后煎炒：
先将鸡腿放入冷水中，大火煮开后撇去浮沫。
捞出鸡腿，沥干水分。
锅中加油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡腿中火煎至两面金黄，约5-7分钟。
水煮后烤制：
先将鸡腿放入冷水中煮熟，捞出沥干。
放入预热至200℃的烤箱中烤制15-20分钟，或直到表面呈金黄色。
***如果是用电饭煲煮鸡腿，水开后煮10分钟，然后闷10分钟再打开盖子，这样煮出来的鸡腿肉质鲜嫩多汁。
***煮鸡腿的时间需根据实际情况灵活调整。为确保鸡腿煮熟且口感**，建议使用可靠的温度计监测内部温度，以确保达到74℃以上的安全标准。
