煮黑豆的水量因个人口味和黑豆的用量而异。一般来说,每100克黑豆需要2-3升水。具体来说:

  1. 如果煮得较稀,水量可以稍微少一些。

  2. 如果想让黑豆口感饱满一些,可以多放点水。

***也可以根据个人口感喜好来调整水量。另外,黑豆属于易熟食材,煮的时间不宜过长,以免影响口感。

***还需注意的是,黑豆属于营养丰富的食物,煮黑豆的时候一定要把黑豆泡发,再煮才能煮烂。而且黑豆在煮之前一定要彻底清洗干净,以免引起胃肠不适。

如需更多信息,建议查阅专业烹饪书籍或咨询专业厨师。