煮黑豆时，水的量应根据黑豆的品种、个人口味和煮制时间来调整。以下是一些常见情况的参考：
普通黑豆：如果使用的是普通大小的黑豆，水量可以稍微多一些。一般来说，每100克黑豆需要1升左右的水。这样可以确保黑豆在煮熟后能够充分吸水膨胀，口感更软糯。
小粒黑豆：对于小粒的黑豆，由于体积小，需要的水量也会相应减少。可以用大约800毫升的水来煮小粒黑豆，这样煮出来的黑豆口感会稍软。
大粒黑豆：大粒的黑豆体积较大，煮制时需要更多的水分。建议每100克黑豆使用1.5~2升水，以确保黑豆能够充分煮熟。
个人口味：除了根据黑豆的大小来调整水量外，还可以根据个人口味来调整。喜欢口感软糯的话，可以多放一些水；喜欢口感较硬的，则可以少放一些水。
***还需要注意以下几点：
在煮黑豆之前，先用清水浸泡黑豆，这样可以缩短煮制时间并提高黑豆的口感。
煮黑豆时，最好使用砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅或铝锅，以免影响黑豆的营养成分。
煮好的黑豆最好捞出沥干水分，以免影响口感和保存。
***在煮黑豆时，应根据黑豆的品种、个人口味和煮制时间来调整水量，以确保煮出来的黑豆口感**。
