煲汤时竹荪的用量可以根据个人口味和汤品的类型进行调整。一般来说，竹荪富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。以下是一些建议：
如果是做普通的鸡汤或蔬菜汤，竹荪的用量可以控制在5-10克左右。这个量既能让汤的味道更加鲜美，又不会过于油腻。
如果是在做素汤，比如番茄蛋花汤或者紫菜蛋花汤，竹荪的用量可以稍微多一些，大约15-20克。这样可以增加汤的营养价值和口感层次。
对于一些高级的养生汤品，比如菌菇汤或者花旗参炖鸡汤，竹荪的用量可以根据个人喜好和需求进行适量增减。
另外，还需要注意以下几点：
竹荪在使用前最好用温水泡发，以去除杂质和苦味，同时也能更好地发挥其营养价值。
煲汤时，将竹荪与其他食材一起放入锅中，用小火慢慢炖煮，这样能让竹荪的营养充分融入汤中。
不要过量食用竹荪，以免引起消化不良等不适症状。
***煲汤竹荪的用量应根据个人口味和汤品类型进行调整，并注意泡发和炖煮方法，以确保食用安全和营养价值最大化。
