煲鱼头时放多少天麻，主要取决于个人的需求和保存方式。以下是一些建议：
如果将鱼头煮熟后冷冻保存，在没有变质的情况下，鱼头可放置3至5天。但要注意，冷冻后的鱼头口感可能会有所改变。
如果采用常温保存，并放在冰箱冷藏室中，一般可以保存7天左右。
如果鱼头没有煮熟，只是把汤汁煮干，可以放置3至5天。
如果采用真空包装并冷冻保存，鱼头可放置1至2个月左右。
***如果是用新鲜的天麻煲汤，一般建议现做现吃，最多保存3天。
***为了保持天麻的药效和口感，需要注意以下几点：
天麻不能与猪肉、羊肉、小米同食。
使用天麻时忌与御风寒、脾胃虚弱、大便稀溏等病症的人同食。
天麻不可与鸡蛋、鸭蛋等食物同食。
食用天麻时需注意不宜过量，否则可能会产生不良反应。
***在煲鱼头时放多少天麻需结合实际情况判断，并注意保存方式和保质期，以确保食品安全和药效发挥。
