牛排的卡路里含量因其部位、厚度和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，100克牛排的卡路里含量大约在200~300大卡之间。

例如，西冷牛排的瘦肉部分每100克约有250大卡的热量，脂肪部分每100克约有300大卡的热量。而肋眼牛肉每100克的热量约为200大卡。如果是菲力牛排，由于肉质较为嫩滑，脂肪含量相对较少，所以100克菲力牛排的热量约为250大卡。

请注意，这些数值都是大致范围，实际卡路里含量可能因具体情况而有所不同。如果需要更准确的数值，可以查阅可靠的营养信息来源或咨询专业营养师。***食用牛排时应注意适量，以免摄入过多热量。