牛肉汤的热量因其成分和制作方式的不同而有所差异。一般来说，如果是用纯牛肉煮制的牛肉汤，每100毫升大约含有150大卡的热量。如果是用牛肉和蔬菜一起煮制的牛肉汤，热量会相对低一些。

以下是不同类型牛肉汤的热量估计：

  1. 纯牛肉汤：每100毫升约含有150大卡的热量。

  2. 牛肉蔬菜汤：每100毫升约含有130大卡的热量。

  3. 高汤（含牛肉）：每100毫升约含有170大卡的热量。

***如果是自制牛肉汤，没有添加任何油脂和调料，热量会更低。但如果在制作过程中加入了辣椒油、花椒油等高热量调料，那么热量会相应增加。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要了解更准确的热量信息，建议查看食品包装上的营养成分表或咨询相关营养师。