猪后腿肉的含脂肪量因部位的不同而有所差异。一般来说，猪后腿肉的脂肪含量大约在35%左右，也有资料提及猪后腿瘦肉的脂肪含量为40%。而猪肋条肉的脂肪含量则在40%左右。

请注意，这些数据都是大致范围，实际脂肪含量可能会因猪只的品种、饲养环境、饲料等因素有所不同。如需更准确的数值，建议直接咨询当地兽医或查阅专业资料。***在食用猪肉时，应根据自身健康状况和需求适量摄入。