猪肉馅的种类可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些常见的分类和对应的猪肉馅种类：
- 按部位划分：
猪腱子肉：梅花肉，肥瘦相间，适合做饺子馅。
猪里脊肉：背脊肉，瘦嫩鲜美，适合做丸子。
猪五花肉：五花肉肥瘦多层，适合做红烧肉或扣肉。
猪蹄筋：富含胶原蛋白，适合做菜或丸子。
猪后腿肉：瘦肉部分较多，适合做炒菜或做汤。
- 按脂肪含量划分：
纯瘦肉馅：脂肪含量较低，口感较嫩。
半肥半瘦馅：脂肪含量适中，口感鲜美。
全肥馅：脂肪含量较高，口感醇厚。
- 按调味方式划分：
咸味猪肉馅：以盐、酱油等调味料为主，适合做各种炒菜或炖菜。
甜味猪肉馅：以糖、蜂蜜等甜味调料为主，适合做甜口味的包子、饺子等。
酸味猪肉馅：以醋、柠檬等酸味调料为主，适合做酸辣口味的菜品。
***还可以根据个人口味和需求，添加不同的配料和调料来制作猪肉馅，如蔬菜、水果、坚果等，以增加口感和营养价值。
***猪肉馅的种类繁多，可以根据个人喜好和需求进行搭配和创新。
