猪肉中锌的含量因部位的不同而有所差异。一般来说,瘦肉部位(如猪里脊肉、猪五花肉等)的锌含量相对较高。以下是一些具体数据:

  • 瘦肉(平均值):每100克猪肉含锌约15毫克左右。

  • 猪肝:每100克猪肝含锌约20毫克左右。

  • 猪肾:每100克猪肾含锌约11毫克左右。

请注意,这些数值仅供参考,实际含量可能因猪肉的具体部位、饲养环境、饲料等因素而有所差异。如果需要了解更准确的锌含量信息,建议查阅相关的营养成分表或咨询专业的营养师。