猪肝的烹饪时间取决于其厚度和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪方式及大致所需时间：
- 煎猪肝：
厚度较薄的猪肝片，大约需要3~5分钟。
厚度较厚的猪肝片，可能需要5~8分钟。
煎至两面金黄即可。
- 煮猪肝：
如果是整块猪肝，需要煮15~20分钟。
如果是猪肝切片，煮5~8分钟即可熟透。
- 炖猪肝：
- 炖煮时间大概在半个小时到一个小时左右，直到猪肝变软烂。
***还有以下建议：
猪肝用清水冲洗干净，切成薄片或者块状。
准备好姜蒜、葱等配料。
热锅凉油，油热后放入姜蒜炒香。
放入猪肝翻炒至变色，加入料酒去腥。
加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟。
最后加入盐、胡椒粉等调味料即可出锅。
***为了确保猪肝煮熟且口感**，建议根据猪肝的厚度和所选烹饪方式来调整煮的时间。***注意火候的控制，避免煮得过老或过生。
