猪脑中钾的含量因猪脑部位的不同而有所差异。一般来说，猪脑中的钾含量在200~300mg/100g之间。具体来说：

  • 猪脑的前半部分（约50%）的钾含量大约为200mg/100g。

  • 猪脑的后半部分（约50%）的钾含量则约为300mg/100g。

***每100克猪脑中还含有0.4克蛋白质、0.8克脂肪、17.8克碳水化合物等营养成分。

请注意，这些数值仅供参考，如需更准确的数据，可以查阅专业的营养成分表或咨询相关营养学专家。