猪腰子（猪肾）的脂肪含量因部位和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，猪腰子中的脂肪含量约为15克至20克，也有资料提及猪腰子每100克中约有18.4克的脂肪。

如果想了解更准确的数值，可以参考以下数据：

  • 猪腰子（猪肾）每100克中约有18.4克的脂肪。

  • 猪腰子（猪肾）每100克中约有15克的脂肪。

***猪腰子中的蛋白质含量较为丰富，每100克猪腰子中含有约18克蛋白质，同时还富含多种维生素和矿物质，如维生素A、铁、锌等。

请注意，虽然猪腰子含有较高的脂肪，但适量食用对身体有益。肥胖者和血脂高的人应谨慎食用，并且尽量选择去除可见脂肪的猪腰子。