猪骨髓的摄入量应根据个人的身体状况、营养需求和食用目的来确定。一般来说，每天食用100-200克猪骨髓是比较合适的量。
猪骨髓是猪的脊椎骨内侧的骨髓，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用对人体有一定的好处，如补充营养、促进骨骼发育等。
但请注意以下几点：
猪骨髓中的脂肪含量相对较高，过量食用可能导致摄入过多的脂肪，引起肥胖和其他健康问题。因此，应控制食用量，避免过量。
猪骨髓的胆固醇含量也较高，高胆固醇患者应谨慎食用。
对于痛风患者或其他需要限制嘌呤摄入的人群，应避免食用猪骨髓，因为猪骨髓中的嘌呤含量相对较高。
在食用猪骨髓时，应注意烹饪方式，尽量选择清淡的烹饪方法，以减少盐和油脂的摄入。
***猪骨髓的摄入量应根据个人情况而定，适量食用有益健康，过量则可能带来不良影响。如有任何健康疑虑或症状，应及时向医疗专家咨询。
