猪骨髓一次的食用量应根据个体情况和需求来调整，没有固定的标准量。以下是一些参考建议：
成人：一次食用100~150克（即一两半至两根猪骨髓）的猪骨髓是可以接受的。这个量既能够提供一定的营养，又不会因过量摄入而造成不适。
儿童：儿童的消化系统相对较弱，因此食用量应相应减少。建议每次食用量控制在50~80克（即半两至一两）的猪骨髓。
孕妇和哺乳期妇女：这类人群的饮食需求可能有所不同，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。一般来说，适量食用猪骨髓是可以的，但需注意选择健康的猪骨髓，并确保烹饪熟透。
***还需注意以下几点：
猪骨髓中的营养价值较高，但脂肪含量也相对较高。因此，不宜过量食用，以免摄入过多脂肪。
猪骨髓中的胆固醇含量较高，高胆固醇患者应谨慎食用。
猪骨髓的烹饪方式以清蒸为佳，可保留其营养成分并减少脂肪摄入。
***在食用猪骨髓时，应根据自身情况适量摄入，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应及时就医咨询。
