玉秃鱼（也被称为巴沙鱼）的热量因其部位的不同而有所差异。以下是关于玉秃鱼不同部位的热量信息：

  1. 巴沙鱼柳：每100克巴沙鱼柳的热量为118大卡。

  2. 巴沙鱼刺身：每100克巴沙鱼刺身的热量约为155大卡。

  3. 巴沙鱼段：每100克巴沙鱼段的热量约为160大卡。

请注意，这些数值是大致的热量范围，实际热量可能因具体部位、烹饪方式和其他因素而有所不同。为了获取最准确的热量信息，建议查阅可靠的营养数据库或咨询专业的营养师。***在食用任何鱼类时，都应注意其新鲜度和烹饪方式，以确保食品安全和健康。