玉竹的用量与患者的年龄、体质和病情等因素有关，因此无法给出具体的用量。以下是不同人群服用玉竹的推荐剂量：

  1. 成年人：一般建议每次服用10~20克，每日服用2~3次。

  2. 儿童：儿童的用量需要根据体重计算，每公斤体重服用0.5~1克，每日服用2~3次。

  3. 老年人：由于老年人的生理功能减退，建议每次服用10克，每日服用2次。

***玉竹也可以用来炖汤，如玉竹猪瘦肉汤，具体做法是将玉竹与猪瘦肉等食材一同炖煮，可改善气血不足、面黄肌瘦等症状。

请注意，虽然玉竹是一种药食同源的中药材，但并不适合所有人群。在用药前，请务必咨询医生或药师的建议，根据个人情况制定具体的用药方案。***服用玉竹期间应保持饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。