玉米排骨炖的时间取决于多个因素，包括排骨的切割大小、锅具的功率以及个人的口感偏好。以下是一些常见的建议：
如果使用高压锅，一般需要20至30分钟。
如果使用普通锅，可能需要40至60分钟。
另外，如果想排骨煮得更软糯一些，可以延长炖煮时间，1小时左右也是可以的。
***炖排骨时还有一些小技巧：
炖排骨时，在水里加入少量食醋，可以提高钙质的溶解度，使汤汁中的钙质更丰富。
炖排骨时，开大火将排骨煮出血沫后，转小火慢炖，这样炖出来的排骨才会更加鲜嫩多汁。
排骨和玉米都需要提前腌制，加入适量的盐、胡椒粉、姜片、料酒等调味料，腌制一段时间可以使排骨更加入味。
炖排骨时，可以在水里加入一些白醋或者柠檬汁，这样可以防止排骨中的钙质被溶解掉。
***为了达到**的口感和营养价值，建议根据实际情况调整炖煮时间，并注意以上小技巧。
