瓜子饼（也称作南瓜子饼或葵花子饼）是一种以瓜子或葵花籽为主要原料制成的食品。其蛋白质含量因具体配方和加工方式的不同而有所差异。一般来说，瓜子饼中的蛋白质含量相对较高，每100克瓜子饼中可能含有20到30克的蛋白质。
例如，原味瓜子饼每100克大约含有25.6克的蛋白质，而瓜子仁饼（黑瓜子仁）每100克约含23.7克的蛋白质。这些数值是大致的范围，实际蛋白质含量还需根据具体品牌和加工方式来确定。
***瓜子饼中还富含脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。适量食用瓜子饼可以为身体提供所需的营养，但需注意控制摄入量，以免摄入过多脂肪和盐分。
