甘露酥的烤制温度通常在180~190摄氏度之间,具体温度可能会因不同的制作方法和配方而有所差异。以下是相关信息介绍:
烤制方法:如果是用烤箱制作甘露酥,建议将烤箱设定在180度到190度之间,烤制时间大约是20分钟左右。
配方差异:甘露酥的制作配方不同,其烤制温度也可能会有所不同。例如,如果是制作黑糖波波甘露酥,温度可以设置在180度,烤20分钟左右;如果配方中包含鸡蛋黄,温度可以设置在170度,烤25分钟。
***烤甘露酥时还需注意以下几点:
需要预热烤箱至适当温度。
在烤盘上铺好油纸或涂抹适量食用油。
将制作好的甘露酥摆放在烤盘上,注意不要堆叠。
烤好后取出放置在烤架上晾凉,然后脱模。
请根据实际情况调整温度和时间,以达到**的烤制效果。