甜酒枸杞的用量与搭配主要取决于个人需求和口味，但一般来说，可以参考以下建议：

  1. 枸杞数量：每次使用枸杞的量通常在10~20粒左右。这个数量既能够起到良好的滋补作用，又不会因过量摄入而产生不良反应。

  2. 甜酒与枸杞的搭配：枸杞可以和甜酒一起泡水喝，一般的比例是1:1或1:2。具体来说，可以选择5-8颗枸杞，再加入500ml的甜酒，一般建议浸泡半小时到一小时左右后饮用。

***如果是用于保健，每天可以喝1-2次；如果是用于治疗疾病，每天可以喝2-3次。但请注意，这些用量仅供参考，如有任何不适，请及时停止使用并咨询医生。

另外，如果是自制甜酒枸杞，建议使用高度数的白酒，如50°以上的白酒，泡制2个月以上才会口感**。***枸杞要选用宁夏枸杞，这种枸杞的营养价值最高。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或中医的建议。