生日蛋糕的用料根据大小和口味有所不同。以下是一些常见的生日蛋糕用料参考：

  1. 小号生日蛋糕：

  • 蛋糕体：通常使用8寸、10寸或12寸的圆形蛋糕模具。

  • 用料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶或奶油、食用色素（可选）、香草精（可选）、泡打粉（如使用泡打粉则需要额外添加）、盐等。

  1. 中号生日蛋糕：

  • 蛋糕体：通常使用10寸或12寸的圆形蛋糕模具。

  • 用料：与小号蛋糕相似，但可能用量稍多一些。

  1. 大号生日蛋糕：

  • 蛋糕体：通常使用12寸或14寸的圆形蛋糕模具。

  • 用料：与小号和中号蛋糕相似，但用量会更多，以满足更大空间的需求。

***生日蛋糕的用料还包括奶油霜（用于装饰）、水果装饰（如草莓、葡萄、芒果等）、巧克力豆、糖果、水果片等。

请注意，以上信息仅供参考。如果您想要制作特定口味或大小的生日蛋糕，建议详细咨询专业的蛋糕师或查阅相关食谱。***在购买和使用用料时，请确保选择安全、新鲜且质量可靠的食材。