生猪的头肉产量因猪的品种、年龄、饲养方式等因素而异。一般来说，成年生猪的头肉产量在15-25公斤之间，其中约60%是瘦肉，其余为肥肉。
具体来说，如果是一头大约100公斤的生猪，其头肉产量大约在15-20公斤，瘦肉大约有9-12公斤。如果是大约200斤的生猪，其头肉产量大约在20-30公斤，瘦肉大约有12-18公斤。
***如果是母猪，其产肉量相对较低。一般来说，一头母猪一年可以产仔猪20-30头，而每头仔猪在出生后1月龄可达10-20斤，2月龄可达20-30斤，3月龄可达30-40斤，4月龄可达40-50斤，5月龄可达50-60斤，6月龄可达60-70斤，7月龄可达70-80斤，8月龄可达80-90斤，9月龄可达90-100斤，10月龄可达100-110斤，11月龄可达110-120斤，12月龄可达120-130斤。
请注意，上述数据仅供参考，实际产量可能会有所不同。如需更准确的生猪头肉产量信息，建议咨询畜牧专家或查阅相关行业报告。
