使用电压力锅蒸肉时，建议放五花肉或精瘦肉300克水，或者是2根大葱、2根姜片、2颗八角、1小勺桂皮、1小勺香叶、适量盐和适量酱油。如果肉块较大，可以适当增加水的量。

***如果是用电磁炉蒸肉，因为电磁炉加热的是底部的加热元件，所以蒸锅内不要放水，直接把食材放在蒸格上蒸即可。

请注意，具体放多少水还要根据肉的种类、大小以及个人口感偏好等因素来决定。***也要确保所加的水在加热过程中不会烧干。