使用电压力锅闷饭时,水的量应按照以下标准:
一般情况:如果是煮普通米饭,水量应该没过米2~3厘米。如果米饭和水的比例是1:1.5,那么水的量刚好没过米1.5厘米。
杂粮米饭:如果是煮杂粮饭,比如红豆、绿豆、黑豆等,由于杂粮的吸水能力较强,所以水量应该比白米饭多一些,至少要没过米2.5~3厘米。
电压力锅的容量:电压力锅的容量不同,水量也有所不同。例如,3升的电压力锅,一般需要加2~3升的水;5升的电压力锅,则需要加4~5升的水。具体加水多少还要视电压力锅的功率而定。
***还有一些小技巧可以帮助您判断水量是否合适:
煮饭时,水开之后再放米,避免溢出。
水加多了可以放点米,水加少了就多放点水。
煮好之后,如果水还没没过米粒,可以往里面加水,然后继续煮。
***在使用电压力锅闷饭时,应根据米饭的种类、电压力锅的容量等因素来调整水量,确保煮出的米饭口感**。