使用电饭煲制作酸奶时，建议的温度范围在40℃至45℃之间。这个温度区间有助于酸奶发酵，同时避免高温破坏酸奶中的营养成分。

以下是使用电饭煲制作酸奶的步骤：

  1. 将电饭煲内胆取出，清洗干净。

  2. 在内胆中加入适量的纯牛奶或鲜牛奶（约250毫升）。

  3. 将内胆放回电饭煲中，盖上盖子。

  4. 选择“保温”模式，让牛奶在40℃至45℃之间缓慢升温。

  5. 当牛奶温度达到40℃至45℃时，关闭电源，不要打开盖子，以免温度过高破坏酸奶菌种。

  6. 保持这个温度约1小时，让牛奶发酵。

  7. 发酵完成后，将内胆取出，加入适量的糖（可选），搅拌均匀即可食用。

请注意，不同品牌和型号的电饭煲可能具有不同的温度控制功能，具体操作请参考电饭煲的使用说明书。