电饼铛的温度范围一般在150度到400度之间，具体温度可以根据电饼铛的型号和品牌来调整。例如，九阳电饼铛的预热温度一般在150度到180度，实际烹饪温度在160度到190度；美的电饼铛的预热温度为150度到230度，可调节温度为180度到220度。

请注意，这些温度仅供参考，具体温度可能因电饼铛的型号、材质和使用环境等因素而有所不同。在使用电饼铛时，请务必参考产品说明书，并根据需要调整温度设置。