番茄焖饭加水的量可以根据个人口味和饭量来调整。一般来说，水和米的比例大约是1.2:1到1.5:1之间，即每1份米可以配1.2到1.5份水。例如，如果用1杯米，那么水的量可以在1.2杯到1.5杯之间。

***还可以通过以下方法来确定水量：

  1. 将米放入锅中，加入适量的水，用手指插入米中，只要水刚好覆盖住米粒，但不要过多，大约水齐平米粒即可。

  2. 如果煮出来的饭软硬适中，说明水量合适。

  3. 如果煮出来的饭太软或太硬，可以适当调整水量。

另外，也可以先煮出半碗饭（大约150克），然后倒入适量的水，按照平时煮饭的方式煮至米饭饱满透亮即可。

***番茄焖饭加水的量需要根据个人口味和实际情况来调整，以达到**的口感和营养价值。