“白吉”可能是一个输入错误，你指的可能是“白吉馍”。白吉馍（又称白吉片、白吉馍）是一种陕西地区的传统小吃，其表面有一层金黄色的硬皮，内部则是软糯可口的馍肉。
关于白吉馍的温度，它并没有一个固定的温度值，因为它是一种食物，而不是一个物体。如果你是指白吉馍烤制过程中的温度，那么这会取决于具体的烤制方法和设备。一般来说，现代烘焙店或家庭制作白吉馍时，会使用烤箱来烤制，温度通常设置在180°C到220°C之间，具体温度取决于馍的大小和厚度。
如果你想了解如何正确烤制白吉馍，可以参考以下步骤：
将馍切成适当大小的块状。
在表面刷上一层薄薄的食用油或蛋液。
将馍块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
根据馍的大小和厚度，调整烤箱的温度和时间。
烤至表面金黄酥脆，内部软糯即可取出食用。
请注意，由于温度会受到多种因素的影响，因此具体的温度和时间可能会有所不同。在制作过程中，建议根据实际情况进行调整，并确保烤制过程安全可靠。
