白术的用量根据不同的病症和体质有所不同。以下是一些常见的用法和用量建议：

  1. 治疗脾胃虚弱：一般用量为6-12克，水煎服。

  2. 治疗脾虚食少：一般用量为6-9克，煎服或入丸散服。

  3. 治疗腹胀泄泻：一般用量为6-15克，煎服。

  4. 治疗水肿尿少：一般用量为10-15克，煎服。

  5. 治疗痰饮眩悸：一般用量为6-12克，煎服。

  6. 治疗风寒咳嗽：一般用量为3-9克，水煎服。

***还可以制成丸剂、散剂或汤剂服用。丸剂一般每次6-9克，散剂每次1-3克，汤剂一般每日2-3次。

需要注意的是，白术性温燥，阴虚内热、津液耗伤者慎用。且服用时忌食生冷、油腻、辛辣刺激性食物。

以上信息仅供参考，具体用量还需根据医生的诊断和建议来确定。在使用中药时，最好咨询专业的中医师，以确保安全和有效。