白木耳，也被称为银耳，煮10~15分钟左右即可。如果用高压锅来煮，一般需要8~10分钟。***也可以根据碗中水的多少和火候大小来决定煮的时间。
在煮白木耳的过程中，需要注意以下几点：
先将白木耳提前浸泡，泡发后的白木耳大约可以煮20~30分钟。
煮的时候可以加一些枸杞和红枣，这样煮出来的白木耳口感更好。
如果用的是干白木耳，需要提前用温水泡发，泡发后的白木耳大约可以煮20~30分钟。
白木耳煮的时候可以加一些冰糖，这样煮出来的白木耳口感会更好。
另外，白木耳煮熟后还要注意以下几点：
白木耳煮熟后不要马上拿出来，要关火焖5~10分钟。
白木耳煮好后，如果吃不惯或者消化功能不好，可以再放入锅中煮一会儿，这样口感更好。
白木耳煮好后，如果吃不惯或者消化功能不好，可以加入一些枸杞、红枣等食材一起煮。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。
