白水煮海鲜的用盐量可以根据个人口味和海鲜的种类来调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
一般建议：通常来说，在白水煮海鲜的过程中，盐的用量不宜过多。一般来说，每100克海鲜大约加10克盐是一个相对适中的量。这样的盐分可以帮助提升海鲜的味道，同时不会过于咸。
海鲜种类与用盐量：
虾、蟹等甲壳类海鲜：由于虾、蟹等海鲜本身就有较重的咸味，因此可以适当减少盐的用量。一般来说，每100克海鲜加5~8克盐即可。
贝类海鲜：贝类海鲜如蛤蜊、文蛤等，本身鲜美多汁，加盐量也要适当减少。每100克海鲜大约加3~5克盐比较合适。
鱼类海鲜：鱼类如鲈鱼、鲫鱼等，由于鱼肉本身比较清淡，可以适当多放点盐。每100克鱼肉大约加10~15克盐。
注意事项：
盐是调味品，不宜过量摄入。过多的盐分会增加肾脏负担，并可能对健康造成不利影响。
在烹饪过程中，除了盐之外，还可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、姜片、葱花等，以提升海鲜的风味。
***在白水煮海鲜时，应根据海鲜的种类和个人口味来调整用盐量，注意不要过量摄入盐分。
