白芸豆的食用量应根据个体情况和需求来定。一般来说，每次食用量建议控制在30-50克，每日食用2-3次。这样可以充分发挥白芸豆的营养价值，同时避免过量摄入导致消化不良等不适症状。
***白芸豆还是一种药食同源的食物，具有高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维、多种维生素和矿物质的特点。适量食用白芸豆可以帮助提高免疫力、降血压、血脂、血糖等，但过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃胀、恶心、呕吐等不良反应。
请注意，对于儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，在食用白芸豆前应咨询医生或营养师的建议，以确保安全有效地摄入其营养成分。
