白砂糖的含糖量通常在95%~99%之间，也有说法认为其含糖量在85%~95%之间。具体来说，如果是白砂糖，其水分含量约为1.5%，总糖量约为97%~99%。如果是绵白糖，水分含量则约为2.5%，总糖量约为87%~91%。

如需更准确的数值，可以查看产品的包装说明或者咨询供应商。***也应注意，不同类型的砂糖其纯度也会有所差异，例如白砂糖纯度高，而绵白糖则纯度略低。