百糖米糕的面粉用量会根据不同的食谱和品牌有所变化。一般来说,如果使用100克白米,那么需要添加大约200克面粉(此数据仅供参考,具体还需根据个人口味进行调整)。***也可以加入一些玉米淀粉来增加粘稠度和口感。

***制作百糖米糕还需要准备以下材料:

  1. 白米100克。

  2. 鸡蛋2个。

  3. 细砂糖50克。

  4. 牛奶或水150毫升。

  5. 玉米油30克(可选)。

  6. 泡打粉10克。

  7. 盐适量。

请注意,这些用量仅供参考,可依据实际情况进行调整。如需更详细的指导,建议咨询专业烘焙师或查阅相关食谱。