盐柠檬的含盐量主要取决于个人口味和制作方法。以下是一些常见的建议:

  1. 普通柠檬:用约2-3克盐腌制柠檬,大约可以腌制出100克左右的柠檬盐柠檬。

  2. 青柠檬:因为青柠檬比较酸,所以需要更多的盐来中和酸味。一般来说,每100克青柠檬需要50克盐。

  3. 黄柠檬:黄柠檬比青柠檬酸度低一些,因此盐分含量也相对较低。通常,每100克黄柠檬只需20克盐。

***也可以参考以下比例进行腌制:

  • 1斤水加2两盐,可以腌制出2斤盐柠檬。

  • 1斤柠檬加4两盐,可以腌制出1.6斤盐柠檬。

  • 1斤柠檬加半两盐,可以腌制出1.25斤盐柠檬。

请注意,这些比例仅供参考,实际制作时可以根据个人口味进行调整。腌制完成后,将盐柠檬放入密封容器中保存,并尽快食用。