石锅拌饭的重量因其配料和制作方式的不同而有所差异。例如，如果是使用一般的鸡肉、蔬菜和酱料制作的石锅拌饭，重量大约在150克至200克之间。而如果是使用肥牛、泡菜、鸡蛋等配料制作的石锅拌饭，重量则会超过200克。

***如果是自制石锅拌饭，用料在200~300g也是常见的。如果是外卖店购买的石锅拌饭，根据饭量大小，大约在100~300g不等。

请注意，这些数据仅供参考，实际重量还需根据具体情况来确定。如需更准确的测量，可以使用电子秤来称量。