“砂糖 40g”表示砂糖的质量是 40 克。

如果要将克转换为千克，因为 1 千克 = 1000 克，所以 40 克 = 40÷1000 = 0.04 千克。

如果要将克转换为毫克，因为 1 克 = 1000 毫克，所以 40 克 = 40×1000 = 40000 毫克。

请问您具体想知道 40 克砂糖的什么数值呢？是用于制作甜品、药品的用量，还是其他特定的情境？